3月になって、暖かくなってきましたね〜
今月初旬は、ショーロンポー、焼きショーロンポーレッスン、肉まん、パイナップルケーキレッスン、中華クレープ(腸粉)レッスン、昨日は、プライベートレッスンなどがありました。ご参加の皆様、ありがとうございました。
薄くてプルプルの中華クレープが出来ました🎶
先ほど作ってみた生地5gのショーロンポーです。豚肉とほうれん草入れてみました。生地には、ほうれん草パウダーと老麺入れました。
同じ生地で水餃子
こちらは、同じ老麺入りの、極薄春餅です。揚げワンタン、春巻きの皮にも使おうと思います。
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